duży wybór przepisów

Szukam przepisów na placuszki z kaszy gryczanej. Robiliście coś takiego? Bardzo zdrowe, jadłam ostatnio w restauracji i teraz chciałabym sobie to w domu przygotować.

Mam ochotę sobie przyrządzić w tym roku na święta karpia, ale trochę się boję, że coś poknocę i mi nie wyjdzie. No zobaczymy, w każdym razie przydałby się jakiś dobry przepis na tę rybę. Znacie?

U nas w domu to się ostatnio bardzo dużo zup gotuje. Jednak zupa to jest w miarę tanie danie, a do tego super zdrowe i pożywne. A do tego jak się zrobi duży garnek to spokojnie na 2-3 dni wystarczy.

Jestem oldschoolem, ale przepisów to szukam w starej książce kucharskiej jaką mam jeszcze po babci. Tam zawsze można znaleźć coś smacznego, tradycyjnego.

Można poszukać na jotube takich filmików z przepisami, jest o tyle dobrze tutaj, że sobie można w każdej chwili zatrzymać odtwarzanie. Lepiej niż w programach o gotowaniu w telewizji.

Myśmy się ostatnio z żoną nauczyli wszystko zapiekać:p Wcześniej nie mieliśmy w mieszkaniu piekarnika, więc może dlatego po przeprowadzce ciągle katujemy ten piekarnik – ziemniaki pieczone, kurczak pieczony, warzywa...pieczone ;P

Najlepiej to wyjść za kucharza i ma się problem z głowy, ja tak zrobiłam :) Hehe, a tak poważnie, to czasami wystarczy kilka składników zamienić, trochę poeksperymentować w kuchni i wtedy najlepsze dania wychodzą.

Ostatnio robiłam pierwszy raz w życiu sushi i nieskromnie powiem, że mi nawet wyszło. Goście w każdym razie bardzo chwalili. Jak ugotować ryż i w ogóle wszystko przygotować to się dowiedziałam z video na stronie www.kulinarnatv.pl. Tutaj warto poszukać, mają przepisy praktycznie z całego świata, w tym właśnie dużo z owoców morza, ryb, krewetek itp.

Mam kilka swoich takich przepisów, które zawsze mi super wychodzą. Na przykład ciasto na pizzę zawsze, ale to zawsze mi się udaje, albo kluski śląskie zawsze mi super wychodzą...ale mam też swoje pięty achillesowe...zastrzelcie mnie, ale makaron zawsze robię rozgotowany.

Jeszcze gotować to ja umiem i lubię, ale już wypieki to mi zazwyczaj tragicznie wychodzą. Zwalam winę na zły przepis do spółki ze złym piekarnikiem :PP